CAFÉ SALVADOREÑO LLEGA A CHILE
El excepcional café salvadoreño continúa su expansión por el mundo, conquistando ahora los paladares exigentes de Chile. Gracias a una colaboración estratégica entre el Ministerio de Relaciones Exteriores y el Instituto Salvadoreño del Café (ISC), se ha logrado concretar un acuerdo para la exportación de 18.8 toneladas de este aromático hacia el país suramericano.
El trabajo conjunto entre estas entidades ha permitido que caficultores locales cierren tratos comerciales con una empresa chilena, Outlet de Café, reconocida por su relevancia en el mercado cafetero de Chile. Esta empresa ha mostrado un gran interés en abastecerse del café salvadoreño, famoso a nivel global por su sabor y aroma distintivo.
«El café salvadoreño ha sido muy bien recibido en nuestro país. El equilibrio entre dulzura y acidez ha cautivado a los consumidores chilenos, y su aceptación sigue en aumento», mencionó Patricio Contreras, empresario chileno, quien ha confirmado su interés en adquirir más café salvadoreño, proyectando tres o cuatro compras adicionales para el próximo año, negociaciones que ya están en curso.
Contreras y su equipo visitaron El Salvador del 11 al 15 de noviembre, explorando diversas fincas, cooperativas y reuniéndose con caficultores en áreas como Santiago María en Usulután, Jayaque en Sonsonate, y Apaneca en Ahuachapán.
Esta visita no solo confirmó la calidad del producto sino también las oportunidades comerciales que ofrece El Salvador, llevando a la decisión de adquirir este lote significativo de café salvadoreño. Se espera que esta primera entrega llegue a puertos chilenos antes de finales del 2023, dando paso a más compras en el futuro.
El envío incluirá una gama de variedades como café de especialidad bourbon honey, bourbon SHG 82 puntos, borbo-paca-catimor blend natural y borbo-paca-catimor blend natural, cada una con sus características únicas y sabores distintivos.
Este éxito en la apertura de mercados extranjeros se logró gracias al impulso de la Embajada de El Salvador en Chile y el trabajo conjunto de la red diplomática y consular, cuyo objetivo es promover la oferta exportable del país y concretar oportunidades comerciales beneficiosas para los sectores productivos.
La presencia de la presidenta del ISC, Carolina Padilla, y otros funcionarios del Gobierno durante estas gestiones demuestra el compromiso y apoyo del país en la expansión de sus productos de calidad hacia nuevos horizontes comerciales.