LA CERVEZA, LA BEBIDA ALCOHÓLICA MÁS CONSUMIDA EN 2023: ¿CERVEZA O VINO, CUÁL ES MEJOR PARA TI?

Durante 2023, la cerveza lidera como la bebida alcohólica más consumida en el mundo, con un impresionante total de 124,000 millones de litros. Su popularidad también se refleja en países como España, donde ocupa un lugar destacado, seguida de cerca por el vino, una de las bebidas más tradicionales.

A pesar de compartir similitudes, como su proceso de fermentación y su larga historia, ambas bebidas despiertan diversas inquietudes entre los consumidores: ¿cuál aporta más calorías? ¿Cuál tiene más beneficios para la salud? La respuesta depende de factores como las porciones consumidas y los nutrientes presentes.

En términos calóricos, 100 ml de vino tienen casi el doble de calorías que la misma cantidad de cerveza, pero en sus presentaciones comunes (copa de vino y lata de cerveza), es esta última la que aporta más calorías. Sin embargo, el aumento de peso depende más de factores como la dieta y el ejercicio que del consumo ocasional de estas bebidas.

Respecto a los beneficios para la salud, ambas contienen propiedades antioxidantes. El vino, especialmente el tinto, posee mayores cantidades de fenoles, que podrían contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares. Por su parte, la cerveza ofrece nutrientes como vitaminas del grupo B y minerales como potasio y magnesio.

En cuanto a los efectos secundarios, como la resaca o el tiempo que duran en el cuerpo, el vino tinto tiene una mayor probabilidad de causar resaca debido a sus congéneres, mientras que la cerveza tarda más en ser metabolizada por el organismo.

Independientemente de la elección, los expertos recomiendan consumir ambas bebidas con moderación, evitando los excesos que puedan poner en riesgo la salud.